640.jpg

2019年国务院发布的《健康中国行动》中提出了“合理膳食行动”。“合理膳食行动”提出以来，各级政府积极响应，我市也出台了《健康郑州行动》等政策文件，给合理膳食行动的推广起到了一定推动作用，但仍存在很多问题，主要表现在：

一是合理膳食行动流于形式，未形成长效机制。比如仅每年利用“全民营养周”、“学生营养日”等重要节点举行合理膳食营养知识科普宣传活动，活动结束合理膳食行动也即结束，没有持续常态化地进行，远远满足不了广大人民群众日益增长的对科学合理膳食知识的需求。
二是营养专业人才缺乏。目前具有营养专业资质并从事营养工作的人才主要集中在三级医院临床营养科，并且人数与实际需求有较大差距。
三是居民的营养膳食理念跟科学营养膳食理念存在较大的偏差。人们获取营养膳食知识的渠道主要是来自网络、抖音自媒体或朋友圈、社会上各种营养产品销售人员的推销等，这些碎片化信息鱼目混杂、是事而非，大多都是片面的误区和伪科学，常误导人们养成错误的饮食习惯，影响身体健康，甚至加重慢性疾病发展，科学权威的声音微弱。
为此，九三学社社员、市政协委员尚秋霞建议：
1.推动“合理膳食行动”工作常态化。由市分管领导挂帅，市卫健委牵头，将“合理膳食行动”纳入单位年度任务，作为一项长期性工作来抓，落实制度、加强督查、严格考核。
2.加强营养人才的培训，积极发挥营养专业人员的作用。首先，作为居民健康的守门人—社区的医务人员，营养知识匮乏，可加强社区、乡镇等基层医疗卫生机构人员的营养知识培训及资质审核，提升基层医务人员营养理念。可由卫健委牵头，营养学会/协会等学术组织或临床营养质量控制中心作学术指导，联动营养专业人员提供技术培训，为合理膳食行动提供人力保障。其次，可加强对餐厅厨师进行培训，提高合理膳食行动的可操作性。再次，加强营养健康食堂建设，为合理膳食行动提供环境保障。
3.加强合理膳食的宣传。可定期组织开展营养健康科普知识进餐厅、进商场、进社区、进学校、进乡村“五进”活动，充分运用电视、公共场所公益广告、线上直播、抖音、微信公众号等载体广泛传播，长期滚动播出，让老百姓随处可以获得科学、权威的营养知识，增强公众参与性和获得感，营造合理膳食的新风尚。